Seroprevalencia de brucelosis en trabajadores de mataderos en Lambayeque, Perú: Seroprevalence of brucellosis in workers of abattoirs in the region of Lambayeque, Peru

Seroprevalence of brucellosis in workers of abattoirs in the region of Lambayeque, Peru

Resumen

Objetivos: Determinar la seroprevalencia de brucelosis e identificar los factores predisponentes en trabajadoresde mataderos de la región Lambayeque, durante los meses de Junio 2014 a Febrero del 2015. Materialesy métodos: Se realizó un muestreo aleatorio, obteniendo por venopunción 131 muestras sanguíneasde trabajadores de 27 mataderos municipales de la región Lambayeque. Se utilizaron las pruebas de Rosade Bengala y Antígeno de Huddlenson para determinar la presencia de anticuerpos anti-Brucella sp. Paralos factores predisponentes, se aplicó una encuesta validada por la Dirección General de Epidemiología.Resultados: La seroprevalencia de brucelosis fue del 10,7%. Además se encontró que existe relación entreel consumo de sangre y la presencia de anticuerpos anti- Brucella sp. en los matarifes. El 83,5% de los mataderos no presentó condiciones higiénicas adecuadas y el 26,7% de los trabajadores evaluados no utilizabamedidas de protección durante las labores de matanza (uso de guantes, mandil, botas, mascarillas). Conclusiones: La seroprevalencia de brucelosis en los trabajadores de mataderos fue baja y el factor predisponente de mayor importancia para la transmisión de brucelosis fue el consumo de productos de animales infectados con Brucella sp. a saber sangre de los animales sacrificados.